{"id":143,"date":"2013-08-24T11:02:38","date_gmt":"2013-08-24T11:02:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.definitivt.dk\/?p=143"},"modified":"2013-08-24T11:02:38","modified_gmt":"2013-08-24T11:02:38","slug":"mirabellemarmelade","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/definitivt.dk\/?p=143","title":{"rendered":"Mirabellemarmelade"},"content":{"rendered":"<p><strong>Ingredienser:\u00a0<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 kg mirabeller med sten og 300 gr udstenede.<\/li>\n<li>5 dl vand<\/li>\n<li>325 g t\u00f8rrede abrikoser<\/li>\n<li>400 g sukker<\/li>\n<li>Vanille fra 2 vanillest\u00e6nger<\/li>\n<li>2 \u00f8kologiske citroner<\/li>\n<li>1 dl m\u00f8rk rom<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><strong>Arbejdsgang:<\/strong><\/p>\n<p>Hak abrikoserne groft og l\u00e6g dem i bl\u00f8d med saften af 1\/2 citron og 1 dl m\u00f8rk rom.<\/p>\n<p>Skrald citronerne og sk\u00e6r skralden, ikke skalden, i 0,5cm st\u00e6nger og kog dem med 150 gr sukker og 2 dl vand til de er m\u00f8re.<\/p>\n<p>Kog\u00a0mirabellerne i 2-3 dl vand med vanillekornene til de er kogt ud og stenene kan fiskes op med en ske.<\/p>\n<p>Tils\u00e6t abrikoserne og kog marmeladen i ca. 10 minutter.<\/p>\n<p>Tils\u00e6t sukkeret samt de udstenede mirabeller\u00a0og kog marmeladen under omr\u00f8ring i yderligere 10 minutter.<\/p>\n<p>Smag den til \u2013 m\u00e5ske er der brug for lidt mere sukker eller lidt mere citronsaft.<\/p>\n<p>H\u00e6ld nogle dr\u00e5ber marmelade ud p\u00e5 en underkop og lad den k\u00f8le af. Hvis marmeladen stivner, er den f\u00e6rdig. L\u00f8ber den, skal den koge lidt l\u00e6ngere.<\/p>\n<p>H\u00e6ld marmeladen p\u00e5 varme, rene glas.<\/p>\n<p>Det er muligt, at fryse marmeladen og tage\u00a0et glas op efter behov. De fyldte glas s\u00e6ttes i fryseren, komplet med gummiringe, klemmer og det hele.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredienser:\u00a0 1 kg mirabeller med sten og 300 gr udstenede. 5 dl vand 325 g t\u00f8rrede abrikoser 400 g sukker Vanille fra 2 vanillest\u00e6nger 2 \u00f8kologiske citroner 1 dl m\u00f8rk rom &nbsp; Arbejdsgang: Hak abrikoserne groft og l\u00e6g dem i bl\u00f8d med saften af 1\/2 citron og 1 dl m\u00f8rk rom. Skrald citronerne og sk\u00e6r &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"http:\/\/definitivt.dk\/?p=143\" class=\"more-link\">Continue reading<span class=\"screen-reader-text\"> &#8220;Mirabellemarmelade&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[13,15],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/definitivt.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/143"}],"collection":[{"href":"http:\/\/definitivt.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/definitivt.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/definitivt.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/definitivt.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=143"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/definitivt.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/143\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/definitivt.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=143"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/definitivt.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=143"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/definitivt.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=143"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}