{"id":45,"date":"2013-03-24T14:12:46","date_gmt":"2013-03-24T14:12:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.definitivt.dk\/?p=16"},"modified":"2013-03-24T14:12:46","modified_gmt":"2013-03-24T14:12:46","slug":"durumboller","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/definitivt.dk\/?p=45","title":{"rendered":"Durumboller"},"content":{"rendered":"<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Ingredienser:<\/strong><\/span><\/p>\n<p>50 gr g\u00e6r 14 dl vand 3\u00bd tsk salt 7 spsk (oliven)olie 525 gr durummel 1400 gr hvedemel<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"text-decoration: underline;\"><strong>Arbejdsgang:<\/strong><\/span><\/p>\n<p>Denne opskrift giver i omr\u00e5det af 30 &#8211; 35 boller og kr\u00e6ver faktisk ikke det store &#8211; s\u00e5 du kan roligt kaste dig ud i dette fredag aften, hvor du er helt smadret \ud83d\ude09<\/p>\n<ul>\n<li>G\u00e6ren opl\u00f8ses i koldt vand i en _k\u00e6mpe_ sk\u00e5l.<\/li>\n<li>Salt, olie og durummelet v\u00e6ltes op i sk\u00e5len.<\/li>\n<li>Hvedemelen tils\u00e6ttes langsomt samtidigt med, at der r\u00f8res med h\u00e5ndmixeren for fuld skrue &#8230;&#8230;..N\u00e5r dejen er f\u00e6rdig, er den stadig fugtig og elastisk.<\/li>\n<li>D\u00e6k sk\u00e5len med et fugtigt kl\u00e6de og s\u00e6t den i k\u00f8leskabet natten over.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<ul>\n<li><strong>N\u00e6ste dag<\/strong> v\u00e6ltes dejen ud p\u00e5 et bord og \u00e6ltes godt igennem.<\/li>\n<li>Del dejen i ca. 30 boller og placer dem p\u00e5 en bageplade, hvor p\u00e5 der er udstr\u00f8et durummel.<\/li>\n<li>D\u00e6k bagepladen med et fugtigt kl\u00e6de og lad bollerne h\u00e6ve 30 minutter ved stuetemperatur.<\/li>\n<li>T\u00e6nd for ovnen og s\u00e6t denne p\u00e5 225 grader &#8211; n\u00e5r bollerne er h\u00e6vet f\u00e6rdig, s\u00e5 er ovnen klar til anvendelse.<\/li>\n<li>Inden bollerne ryger ind i ovnen, s\u00e5 skal du lige sprinkle lidt vand p\u00e5 den og drysse lidt durummel henover disse.<\/li>\n<li>Ind med bollerne og lad dem hygge sig i ovnen i 15-20 minutter og stil dem derefter til afk\u00f8ling p\u00e5 en bagerist.<\/li>\n<\/ul>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\">Viola, det var det &#8211; friske boller til morgenmad \ud83d\ude09<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ingredienser: 50 gr g\u00e6r 14 dl vand 3\u00bd tsk salt 7 spsk (oliven)olie 525 gr durummel 1400 gr hvedemel &nbsp; Arbejdsgang: Denne opskrift giver i omr\u00e5det af 30 &#8211; 35 boller og kr\u00e6ver faktisk ikke det store &#8211; s\u00e5 du kan roligt kaste dig ud i dette fredag aften, hvor du er helt smadret \ud83d\ude09 &hellip; <\/p>\n<p class=\"link-more\"><a href=\"http:\/\/definitivt.dk\/?p=45\" class=\"more-link\">Continue reading<span class=\"screen-reader-text\"> &#8220;Durumboller&#8221;<\/span><\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[43,28,34,14,15,41],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/definitivt.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/45"}],"collection":[{"href":"http:\/\/definitivt.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/definitivt.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/definitivt.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/definitivt.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=45"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/definitivt.dk\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/45\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/definitivt.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=45"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/definitivt.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=45"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/definitivt.dk\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=45"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}