Ingredienser:
- 50gr gær
- 5dl vand
- 800gr durummel
- 2 tsk salt
Arbejdsgang:
Med denne opskrift får du 4 lækre pizzabunde – har du en stenplade til ovnen eller grillen, så kommer du ikke tættere på den originale vare 😉
Here goes:
- Opløs gæren i 0,5dl lunkent vand, tilsæt 4 spsk mel og rør det hele sammen – lad det vile lunt og overdækket i 30-45 minutter.
- Bland herefter ovenstående med resten af ingredienserne, ælt det godt igennem og form dejen til 4 boller, som du lader hæve i ca. 2 timer under et fugtigt klæde.
1 bolle = 1 pizza 😉
- Når hævetiden er overstået, formes bollerne til fine pizzabunde og du kommer herefter din ynglingstomatsauce og din total ynglingspizzatopping på og ind i ovnen med dyret 😉