Ingredienser:

  • 50gr gær
  • 5dl vand
  • 800gr durummel
  • 2 tsk salt

 

Arbejdsgang:

Med denne opskrift får du 4 lækre pizzabunde – har du en stenplade til ovnen eller grillen, så kommer du ikke tættere på den originale vare 😉

Here goes:

  • Opløs gæren i 0,5dl lunkent vand, tilsæt 4 spsk mel og rør det hele sammen – lad det vile lunt og overdækket i 30-45 minutter.
  • Bland herefter ovenstående med resten af ingredienserne, ælt det godt igennem og form dejen til 4 boller, som du lader hæve i ca. 2 timer under et fugtigt klæde.

1 bolle = 1 pizza 😉

 

  • Når hævetiden er overstået, formes bollerne til fine pizzabunde og du kommer herefter din ynglingstomatsauce og din total ynglingspizzatopping på og ind i ovnen med dyret 😉