Denne rødkål kan med fordel laves dagen før den skal bruges.   Ingredisenser: 1 helt rødkål 1 dl En eddike (lager, balsamico etc) 3dl Koncentreret solbærsaft, Ribena eller tilsvarende. 100 gram smør 2 tsk salt et par knuste nelliker 2 spsk Ribsgele 2 spsk Tyttebærmarmelade Et stort drys Kanel   Arbejdsgang: Rødkål snittes mellemfint (overvej …

Nedenstående er til ca 10 personer …… og bliver gudefantastisk 🙂 Ingredienser: 750 g udstenede kirsebær 3 dl portvin/cognac/mørk sød rom 3 dl appelsin/mandarin/clementinsaft 3 dl vand 150 g rørsukker 3 spsk lys sirup 1 hel flækket vanillestang Et pænt drys kanel Maizena   Arbejdsgang: Bland alle de våde varer med rørsukker, kanel og vanillestang. Lad det komme om til kogepunktet og …

Ingredienser: 1 løg 2 store gulerødder 1 “Dragon” Chili 500 gr hvidkål 125 gr mayonaise Salt & Peber Citron/Lime   Arbejdsgang: Løget og hvidkålen snittes i ultrafine tern. Gulerødderne rives på en råkosthjern – meget fint. Chilien knuses i en morter og det hele vippes op i en skål. Mayonaisen tilsættes og der røres rundt, …