Ingredienser:

  • 1000 gr. Mel
  • 6 dl. Halv mælk/Vand
  • 1 tsk. salt
  • 50 gr. Gær
  • 30 g. smør kan blandes i hvis man vil have en lidt mere lækker dej.

 

Arbejdsgang:

  • Bland ingredienserne og lad dejen hæve i ca. 60 min.

Brug pinde til at vikle dejen omkring.

  • Forslag 1: Brug lidt Grill sauce til at smøre på dejen, inden man begynder at bage den.
  • Forslag 2: Man kan blande lidt brunfarin i dejen og bagefter fylde marmelade og måske flødeskum i.
  • Forslag 3: I mangel af brun farin kan man også bruge kanelsukker

Bages over gløder fra bål eller grill, når snobrødet lyder hult når man slå på det, er det færdigt.