Ingredienser:

• 1000 gr. Mel
• 6 dl. Halv mælk/Vand
• 1 tsk. salt
• 50 gr. Gær
• 30 g. smør kan blandes i hvis man vil have en lidt mere lækker dej.

Arbejdsgang:

• Bland ingredienserne og lad dejen hæve i ca. 60 min.

Brug pinde til at vikle dejen omkring.

• Forslag 1: Brug lidt Grill sauce til at smøre på dejen, inden man begynder at bage den.
• Forslag 2: Man kan blande lidt brunfarin i dejen og bagefter fylde marmelade og måske flødeskum i.
• Forslag 3: I mangel af brun farin kan man også bruge kanelsukker

Bages over gløder fra bål eller grill, når snobrødet lyder hult når man slå på det, er det færdigt.