Her er krydderiblandingen, som du skal bruge hvis du skal lave Caribisk Jerk-Kylling.
Nedenståede skal blot blandes:
- 1 spsk. hel allehånde
- 1 spsk. hele korianderfrø
- 1 spsk. hel sort peber
- 1 spsk. tørret timian
- 2 spsk. havsalt
- 1 spsk. rørsukker
- 1 tsk. reven muskatnød
- 1 tsk. cayennepeber
- 1 spsk. kanel